福岡県でラーメン専用に開発された国産小麦「ラー麦(むぎ)」。
これを使った試食イベントが、来月の7〜8日天神中央公園であるんだって。 わざわざ福岡で作るんだから、豚骨細麺ストレートに適してるということかね？ ハイ、試食レポ求む。
こちらは札幌の本場ミソラーメン「すみれ」
麺は、ちぢれで太め 濃厚なミソ味は、口ではちょっと表現不能＾＾。
今度はぜひお店で食べたいね。 （福岡にも店があるそうな）
おやつは六花亭ちゃん
コーヒーと合わせると まぁこれがウマいこと。
by TETSU
